घराच्या स्वयंपाकघरात कांदा सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या गोष्टींपैकी एक आहे. सोप्या शब्दात, कांदा ही एकमेव अशी भाजी आहे जी जेवणाची चव वाढवण्याचे काम करते. कांद्याचा वापर वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो. अनेकजण भाजीत कांदा घालून बनवतात, तर अनेकजण कांदा मसाला करून भाजी बनवतात. काहींना सॅलडमध्ये कांदा खायलाही आवडतो.
ज्यांच्या घरी कांद्याचा वापर जास्त होतो, ते एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात कांदे खरेदी करतात, पण ते जास्त काळ व्यवस्थित साठवले नाहीत तर कांदे लवकर खराब होतात. तुम्हाला या समस्येचा सामना करावा लागणार नाही, म्हणून आज आम्ही तुम्हाला कांद्याची साठवणूक करण्याचा योग्य आणि सोपा मार्ग सांगणार आहोत, ज्यामुळे तुमचे कांदे महिनाभर ताजे आणि निरोगी राहतील.
कांदा कोरड्या जागी ठेवा
कांदा साठवण्याचा पहिला नियम म्हणजे तो स्वच्छ आणि कोरड्या जागी ठेवा. विशेषत: जेव्हा तुम्हाला कांदे जास्त काळ साठवायचे असतात. तसेच, कांदे ताजे ठेवण्यासाठी, आपण त्यांना चांगल्या वेंटिलेशनसह कोरड्या जागी ठेवावे. ही पद्धत कांद्याचे शेल्फ लाइफ वाढवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
थंड ठिकाणी ठेवा
कांदा जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी तो थंड जागी ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे. तुम्ही ज्या ठिकाणी कांदा साठवत आहात ते तापमान 40-50 अंशांच्या आसपास असावे. हे तापमान कांदा साठवण्यासाठी आदर्श तापमान मानले जाते. या तापमानात न ठेवल्यास त्यात ओलावा येतो आणि ओलाव्यामुळे कांदा फुटतो किंवा सडतो.
कांदा अंधारात ठेवा
कांदा थंड, कोरड्या आणि अंधारात ठेवून दीर्घकाळ ताजा ठेवता येतात. कांदा साठवण्यासाठी अंधार सर्वोत्तम आहेत.
नायलॉन स्टॉकिंग्जमध्ये कांदे साठवा
कांदा जास्त काळ साठवायचा असेल तर नायलॉन स्टॉकिंग्जमध्ये कांदा साठवून ठेवता येतो. कांदा जास्त काळ ताजे ठेवण्याचा हा उत्तम उपाय आहे.यासाठी प्रथम कांदा घ्या आणि कोरडा होऊ द्या. कांदे सुकले की नायलॉन स्टॉकिंग्जमध्ये कांदे साठवा. असे कांदे साठवून ठेवल्याने कांदे जास्त काळ खराब होत नाहीत.
बादल्यांमध्ये कांदे साठवा
प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवून फ्रिजमध्ये ठेवण्यापेक्षा कांदा बादलीत ठेवणे हा एक चांगला मार्ग आहे. प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवल्याने कांद्याची गुणवत्ता खराब होते, तसेच फ्रीजमध्ये असलेल्या इतर भाज्याही त्याच्या संपर्कामुळे खराब होतात.
महत्वाच्या बातम्या
- Madhuri Dixit New Look | माधुरी दीक्षितला गुलाबी साडीत बघून फॅन्स झाले थक्क!
- Suryakumar Yadav । मी एबी डिव्हिलियर्सप्रमाणे फलंदाजी करण्याचा प्रयत्न करतो – सूर्यकुमार यादव
- Congress | राजस्थानच्या मुख्यमंत्र्यांनी मांडला प्रस्ताव, राहुल गांधींनाच काँग्रेसचे अध्यक्ष बनवा
- Grand Vitara Launch | ग्रँड विटारा च्या लॉंच साठी करावी लागेल अजून प्रतीक्षा, जाणून घ्या!
- Vivo New Launch | Vivo T1 5G चे नवीन Silky White वेरिएंट लॉन्च, जाणून घ्या फोनची वैशिष्ट्ये आणि किंमत..
- Gautam Gambhir । विराट कोहली सलामी फलंदाज म्हणून खेळेल का? या प्रश्नावर गौतम गंभीर संतापला, म्हणाला…
